刻みこんぶ

1.5㎜の太さに刻まれた昆布は、煮物と一緒に煮込めばお出汁も出て具材のおいしさを引き出してくれます。

刻み昆布cooking
①炊き込みご飯に
炊き込みご飯には刻みこんぶの太さがちょうどよいです。風味豊かに仕上がります。

②刻み昆布入り煮物
煮物料理に刻み昆布を入れて一緒に煮ると、お出汁も出てさらに昆布も柔らかくなりおいしい煮物に仕上がります。
お好きな煮物料理にどうぞ。